Κλασσική Βουργουνδέζικη μέθοδος με Batonage. Το πρώτο στάδιο της ζύμωσης γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, στη συνέχεια μεταγγίζεται σε βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση και μετά από παραμονή τριών μηνών σε δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται. Το Chardonnay Λαντίδη προέρχεται από το κτήμα της οικογένειας Λαντίδη στην κοιλάδα της Σκοτεινής μπροστά στην επιβλητική παρουσία του Σκιερού Όρους και σε υψόμετρο 550 μέτρων του νομού Αργολίδας. Ένα κτήμα με χαμηλή στρεμματική απόδοση (750κιλά / στρέμμα) και μεσαία ηλιοφάνεια, λόγω του ελατοδάσους που κυκλώνει την περιοχή.

Το κοκκινόχωμα της περιοχής καθώς και το υπέδαφος που συγκρατεί ποσότητες νερού παρέχοντας στο αμπέλι προστασία από τους όλο και πιο συχνούς καύσωνες, διασφαλίζει ένα καλύτερο αρωματικό δυναμικό και πλήρη ωρίμανση για τη δημιουργία ενός εξαιρετικά φινετσάτου κρασιού, όπως είναι το Chardonnay.

Το χρυσοπράσινο χρώμα του και τα αρώματα ροδάκινου, αγριολούλουδων και φύλλων λεμονιάς ξεπροβάλλουν διακριτικά. Στο στόμα χαρακτηρίζεται από τον άψογο συνδυασμό οξύτητας και αλκοόλης, μεστό με πολύ καλή ισορροπία και ένα μακρύ τελείωμα όπου μας αφήνει τη διακριτική νότα του βαρελιού.